Cách làm món Canh ốc nấu tía tô

- Advertisement -
- Advertisement -



Nguyên liệu

Thịt ốc bươu: 200g
Rau cần nước: 150g
Hành lá: 2 cây
Cà chua: 2 trái
Ớt sừng: 1 trái
Rau tía tô
Muối, tiêu, nước mắm
Bột nghệ, tỏi băm, dầu ăn
Bột ngọt
Giấm gạo lên men
Hạt nêm

1. Sơ chế
– Cà chua cắt múi. Rau tía tô cắt nhuyễn. Cần nước làm sạch, cắt khúc ngắn. Hòa tan 1M bột nghệ với 1M nước lọc. Hành lá cắt nhỏ. Ớt sừng cắt khoanh.

– Ốc làm sạch, ướp với 1m tỏi băm, 1/2m hạt nêm, 1/2m tiêu, 1m bột ngọt và nước bột nghệ, để thấm.

2. Nấu canh
– Phi thơm tỏi với 2m dầu ăn, xào sơ ốc, trút ra dĩa để riêng.

– Xào tiếp cà chua và cho thêm 1 lít nước, cho ốc vào, nêm 1/2m muối, 1m hạt nêm, đợi sôi lại thì cho rau cần vào, nêm thêm 1M nước mắm và 1M giấm gạo lên men, nếm vị vừa ăn, thêm tía tô, ớt và hành lá vào, tắt bếp.

3. Cách dùng
– Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, trang trí với vài ngọn tía tô nhỏ.

Xem nhiều hơn:
Playlist Món ngon cho bé:
Playlist Món ngon ngày Tết:
Playlist Cách làm các món bánh:
Playlist Món ăn ngon từ thịt lợn:
Playlist Món ăn ngon từ thịt bò:
Playlist Món ăn Hàn Quốc:
Playlist Cách nấu chè + làm kem:
Playlist Món ăn ngon từ thịt gà:
Playlist Cách làm lẩu ngon:

Nguồn: https://webtruyenfull.com

Xem thêm bài viết khác: https://webtruyenfull.com/am-thuc/

- Advertisement -

Latest news

Giả thuyết One Piece: Jack Hạn Hán thể hiện sự trung thành tuyệt đối với Kaido bằng màn đỡ cú đấm uy lực của...

Trong bộ ba tam tai dưới trướng Tứ Hoàng Kaido, Jack Hạn Hán chính là cái tên nổi bật với tính cách có phần...
- Advertisement -

Top 5 siêu phẩm anime “xuyên không” nổi tiếng nhất tại Nhật Bản, lạc vào thế giới khác hóa ra không hề sướng

Re: Zero Kara Hajimeru Isekai Seikatsu Bộ anime Re: Zero Kara Hajimeru Isekai Seikatsu nói về nhân vật chính Natsuki Subaru. Ngay sau khi rời...

Boruto: Dự đoán sức mạnh của Mitsuki trong tương lai, cậu bé rắn có tiềm năng vượt qua bố Orochimaru

1. Dù mới là genin nhưng Mitsuki đã có thể sử dụng Chế độ Hiền nhân (Sage Mode) Mitsuki là kết quả của thí nghiệm...

Naruto: Top 5 cái tên xứng đáng với một phần ngoại truyện dành riêng cho mình, ông nội của Boruto là đáng được chờ...

Người hâm mộ Naruto chắc không còn lạ lẫm với cái tên Hiruzen Sarutobi. Ông là Hokage đệ tam của Konoha và đã huấn...

Related news

Giả thuyết One Piece: Jack Hạn Hán thể hiện sự trung thành tuyệt đối với Kaido bằng màn đỡ cú đấm uy lực của...

Trong bộ ba tam tai dưới trướng Tứ Hoàng Kaido, Jack Hạn Hán chính là cái tên nổi bật với tính cách có phần...

Top 5 siêu phẩm anime “xuyên không” nổi tiếng nhất tại Nhật Bản, lạc vào thế giới khác hóa ra không hề sướng

Re: Zero Kara Hajimeru Isekai Seikatsu Bộ anime Re: Zero Kara Hajimeru Isekai Seikatsu nói về nhân vật chính Natsuki Subaru. Ngay sau khi rời...

Boruto: Dự đoán sức mạnh của Mitsuki trong tương lai, cậu bé rắn có tiềm năng vượt qua bố Orochimaru

1. Dù mới là genin nhưng Mitsuki đã có thể sử dụng Chế độ Hiền nhân (Sage Mode) Mitsuki là kết quả của thí nghiệm...

Naruto: Top 5 cái tên xứng đáng với một phần ngoại truyện dành riêng cho mình, ông nội của Boruto là đáng được chờ...

Người hâm mộ Naruto chắc không còn lạ lẫm với cái tên Hiruzen Sarutobi. Ông là Hokage đệ tam của Konoha và đã huấn...
- Advertisement -

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here